Carotinoide, die als gelb-orangefarbene Farbpigmente vor allem aus pflanzlicher Nahrung die Muttermilch färben, sind unerlässlich für die Augen: Sie schützen die Netzhaut vor dem blauen Licht der Sonne wie eine Sonnenbrille. Illustration: © Birgit Heimbach

Carotinoide, darunter die Provitamine A und Retinol, die freie und vom Körper nutzbare Form von Vitamin A, sind vor allem wichtig für die Augen: Sie sorgen für Sehkraft, Lichtschutz und Befeuchtung. Stillende sollten über die Nahrung genug davon aufnehmen, um ihren Kindern über die Muttermilch ausreichende Mengen weiterzugeben. 

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