Die Bildung des menschlichen Herzens beginnt in der dritten Woche nach der Empfängnis. Zunächst entstehen die Herzfelder, die die Grundlage für den weiteren Prozess bilden. Sechs Wochen später ist das vierkammerige Herz fertig ausgebildet. Die embryonale Herzentwicklung ist bis heute Gegenstand der biomedizinischen Forschung – die Herzen von Hühnerembryonen stehen dabei im Fokus der Beobachtungen.

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