Die Frage nach der richtigen Ernährung wird in jeder Familie individuell und häufig sehr emotional diskutiert. Je unsicherer Eltern bei dem Thema sind, umso schwieriger gestaltet sich das Essenlernen für das Baby. So brauchen Eltern heute vermehrt Hilfe, um sich inmitten der Informationsflut zu orientieren. Kompakt und Allgemeinverständlich fasst die diplomierte Ökotrophologin Knörle-Schiegg dafür aktuelle Erkenntnisse und Hinter - gründe zusammen. Ihr Kurskonzept »Beikosteinführunge« liefert eine praxisnahe Grundlage, um für jedes Baby die richtige Ernährungsform zu finden, damit ein entwicklungsphysiologisches und freudiges Essenlernen möglich ist.